DOMATES ÇORBASI

  • Anne Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DOMATES ÇORBASI

    Malzemeler
    • Yarım litre domates suyu
    • Yarım litre soğuk su
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 çay kaşığı tuz

    Üzeri için;

    • rendelenmiş kaşar
    Yapılışı

    Tencereye sıvıyağı ve tereyağı koyup, unu ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Üzerine soğuk suyu ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Domates suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırarak kaynatın. 1-2 dakika kanadıktan sonra ocaktan alıp, üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin ve servis yapın. Not 1-Çorbanın tuzunu eklemeden önce domates suyundaki tuz miktarını tadarak kontrol etmenizde fayda var. 2-Servis yaparken üzerine küçük küçük doğranmış ve fırında kızartılmış ekmekler koyabilirsiniz.