Kaşarlı Puding
Süre: 60 dk – 15 kişilik Malzemeler 4 Çorba kaşığı tereyağı 6 Çorba kaşığı un 3 Su bardağı süt 4 Adet yumurta Yeteri kadar tuz ve karabiber Bir tutam rendelenmiş muskat 1 Çay kaşığı karbonat 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet maydanoz 1 Çorba kaşığı galeta unu
Kremalı Puding
Süre: 25 dk – 4 kişilik Malzemeler 1/2 Su bardğı şeker 1/3 Su bardağı un 1 Tutam tuz 2 Adet yumurta 2 Su bardağı sıcak süt 1 Çay kaşığı vanilya
Lahana Turşusu Salatası
Süre: 15 dk – 4 kişilik Malzemeler 500 gr. Taze Lahana Turşusu 1 Adet Yeşil Ekşi Elma 2 Adet Havuç 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Kimyon Tohumu 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Adet Limon Yeterince Karabiber
Kivili Salata
Süre: 15 dk – 4 kişilik Malzemeler 4 Adet kivi 1 Adet elma 1 Adet orta boy ankara armudu 1 Adet muz Yarım portakal 8-10 Adet çilek 8 Tatlı kaşığı pudra şekeri 1 Çay bardağı muz likörü
Karışık Sebzeli Salata
Süre: 20 dk – 4 kişilik Malzemeler 1 Adet kereviz 1 Küçük beyaz lahana 1 Adet kırmızı lahana 1 Adet domates 1 Adet yeşil dolma biber Sos için : 3 Diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı sirke 1 Tatlı kaşığı kırmızı tozbiber Tuz
Tavuklu Yaz Türlüsü
Süre: 40 dk – 4 kişilik Malzemeler Yarım kilo taze fasulye 2 Adet tavuk göğüs bonfile 4 Yemek kaşığı margarin 2 Adet taze soğan 100 gr mantar 2 Adet sivri biber 2 Yemek kaşığı soya sosu 1 Yemek kaşığı süzme bal Tuz, karabiber
Kadınbudu Köfte
Süre: 70 dk – 6 kişilik Malzemeler 1 Kg yağsız koyun kıyması 1 Adet büyük boy soğan 1 Kahve fincanı pirinç 1 Kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 4 Yumurta 1.5 Su bardağı su 2 Çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz 1.5 Su bardağı zeytinyağı 1 Çorba kaşığı tereyağı 1 Demet maydanoz
Bolu Kebabı
Süre: 50 dk – 4 kişilik Malzemeler 4 Adet palıcan 400 gr kuşbaşı doğranmış et 2 Adet soğan 250 gr mantar 2 Adet domates Yarım çorba kaşığı salça 1 Su bardağı et suyu veya su Sıvıyağ Tuz, karabiber Süslemek için : Domates ve dolmalık biber dilimleri
Kabak Soft
Süre: 25 dk – 6 kişilik Malzemeler 6 Adet kabak 8 Diş sarımsak 3 Çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çay bardağı su 2 Adet domates Tuz, karabiber, nane, pulbiber