Ekşili Köfte Çorbası
Süre:70 dk – 6 kişilik Malzemeler 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2.5 Kahve fincanı sıvıyağ 6 Su bardağı su 1.5 Su bardağı yoğurt 1.5 Çorba kaşığı un Nane, tuz, karabiber
Domates Çorbası
Süre: 40 dk – 4 kişilik Malzemeler 4 Adet olgun domates 5 Su bardağı su Yarım su bardağı un 1 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Tatlı kaşığı tuz Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen
Bamyalı Piliç
Süre: 55 dk – 4 Kişilik
Malzemeler
8 parça piliç butu
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Adet kuru soğan
4 Adet orta boy domates
1 Su bardağı tavuk suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 Kutu bamya konservesi veya 500 gr taze bamya
4 Çorba kaşığı limon suyu
Piliçleri sotelemek için :
1 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Altunizade Çorbası
Süre: 40 dk – 7 kişilik Malzemeler 1 Adet haşlanmış havuç 1 Adet patates 2 Çorba kaşığı bezelye 4-5 Adet mantar 1 Adet soğan 3-4 Diş sarımsak 2 Çorba kaşığı kıyma 1 Adet et suyu tableti 2 Çorba kaşığı tel şehriye 1 Adet yumurta sarısı 1 Adet limonun suyu 1 Çorba kaşığı margarin Kıyılmış maydanoz [...]
Zeytinyağlı Kereviz
Süre: 60 dk - 5 Kişilik Malzemeler 600 Gr kereviz 4 Adet limonun suyu 4 Adet havuç 3 Adet patates 1 Su bardağı zeytinyağı 5-6 Dal dereotu 100 Gr dondurulmuş veya konserve bezelye 2 Çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1 Çay kaşığı toz şeker
Fransız Salatası
Süre: 25 dk - 6 Kişilik Malzemeler 1 Adet Kıvırcık Salata 250 gr. Sosis 150 gr. Peynir 1 Tatlı Kaşığı Hardal 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı Sirke Tuz, Karabiber 1 Adet Baston Ekmek 4-5 Diş Sarmısak
Böğürtlenli Shake
Süre: 10 dk - 2 Kişilik Malzemeler Yarım su bardağı süt Yarım su bardağından biraz fazla çikolatalı süt Yarım su bardağından biraz az suyla eritilmiş nescafe 2 Çorba kaşığı çikolata sosu 1 Su bardağı böğürtlen 1.5 Su bardağı vanilyalı, kaymaklı veya cappucinolu dondurma
Erzincan Ketesi
Süre: 45 dk - 6 Kişilik Malzemeler 1 Komposto kasesi margarin yada tereyağı 2 Su bardağı süt 1 Çorba kaşığı tepeleme kuru maya 4 su bardağı un Yarım çay bardağı ılık su 1 Tatlı kaşığı tozşeker 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Adet yumurtanın sarısı İçi için : 250 gr margarin (1 paket) 6 Su bardağı [...]
Havuç Mücveri
Süre: 30 dk - 4 Kişilik Malzemeler 1 Kilo havuç 3 Adet yumurta 5 Çorba kaşığı un Bir miktar tuz Karabiber Yoğurt Kızartmak için sıvı yağ