Kamelya Çorbası
Süre: 60 dk – 8 kişilik Malzemeler 1/2 kg iç bezelye 2 Yemek kaşığı margarin 2 Adet orta boy soğan 2 Adet orta boy patates 1 Adet küçük kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı 15 Bardak su veya et suyu (konserve bezelye ise 10 bardak su ) 2 Çorba kaşığı un 1 Adet limon suyu 2 [...]
Zeytinyağlı Mantarlı Enginar
Süre: 40 dk – 6 kişilik Malzemeler 6 Adet enginar 2 Adet soğan 1 Adet havuç 15 Adet mantar 1 Çay kaşığı tozşeker Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet dereotu Yarım limon suyu Tuz
Zeytinyağlı Barbunya
Süre: 75 dk – 8 kişilik Malzemeler 1.5 Kilo taze barbunya 1 Su bardağı zeytinyağı 4 Adet dolmalık biber 2 Adet soğan 3 Adet domates 1 Çay kaşığı şeker Tuz
Nar Şerbetli Muhallebi
Süre: 20 dk – 3 kişilik Malzemeler 5 Çorba kaşığı tozşeker 4 Çorba kaşığı pirinç unu 2.5 Su bardağı süt Yarım çay kaşığı vanilya Şerbeti için : 1 Adet büyük boy nar Yarım çay bardağı su 1 Tatlı kaşığı tozşeker
Pekmezli Pelte
Süre: 45 dk – 6 kişilik Malzemeler 1 Su bardağı üzüm pekmezi 2 Su bardağı su 4,5 Çorba kaşığı buğday nişastası Üzerine : Ceviz içi
Vişne Kompostosu
Süre: 25 dk – 4 kişilik Malzemeler 500 gr. vişne 2.5 bardak su 1.5 bardak toz şeker
Kayseri Köftesi
Süre: 70 dk – 6 kişilik Malzemesi Yarım kilo koyun kıyması 1 Adet soğan 1 Adet yumurta 2 Çorba kaşığı margarin 1 Demet maydanoz 1 Kilo patates 1 Dilim ekmek içi Yarım kilo domates 1 Tutam kimyon 1 Çay kaşığı yenibahar Karabiber, tuz Süt
Paket Kebabı
Süre: 40 dk – 4 kişilik Malzemeler 1 Adet tavuk göğsü 3-4 Adet sibri biber 2-3 Adet taze soğan 250 gr mantar Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 3 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Alüminyum folyo Yağlı kağıt Tuz
Sebzeli İncik
Süre: 120 dk – 4 kişilik Malzemeler 2 Adet soğan 1-2 Diş sarımsak 2 Adet havuç Fesleğen 2 Adet çarliston biber Un 30 gr tereyağı 4 Dilim dana incik(100 er gr ağırlığında 4 santim kalınlığında) 2 Yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr parça domates 250 ml. etsuyu(tablet) Yarım demet maydanoz 1 Yemek kaşığı limon kabuğu rendesi [...]