Kereviz Salatası
Süre: 20 dk – 4 kişilik Malzemeler 1 Adet Yaprak Kereviz 100 gr. Tulum Peynir 100 gr. Dövülmüş Ceviziçi 1 Fincan Pastorize Süt 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı Üzüm Sirkesi Tuz, Karabiber
İlkbahar Salatası
Süre: 20 dk – 4 kişilik Malzemeler 1 Adet Marul 1 Adet Salatalık 1 Demet Kırmızı Turp 3 Adet Büyük Domates 150 gr. Tulum Peyniri 4 Sap Taze Soğan 10 Adet Siyah Zeytin 10 Adet Taze Nane Yaprağı 8 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı Sirke 2 Damla Acı Biber Suyu Tuz, Karabiber
Çatal
Süre: 45 dk – 8 kişilik Malzemeler 5 Su bardağı un 1 Paket(250gr)margarin 1 Kahve fincanı sıvıyağ 4 Çorba kaşığı yoğurt 1 Tatlı kaşığı mahlep 1 Yumurta sarısı 1 Paket kabartma tozu Tuz, Çörekotu
Künefe
Süre: 45 dk – 6 kişilik Malzemeler 100 gr tel kadayıf 1 Çorba kaşığı tereyağı 1 Çorba kaşığı tozşeker Süslemek için : Ceviz yada antep fıstığı Şerbeti için : 1 Su bardağı su 1 Kahve fincanı tozşeker
Revani
Süre: 50 dk – 8 kişilik Malzemeler 7 Adet yumurta 15 Çorba kaşığı tozşeker 15 Çorba kaşığı irmik 15 Çora kaşığı süt 15 Çorba kaşığı un 3 Paket kabartma tozu Yarım rendelenmiş portakal kabuğu Şerbeti için : 1 Litre su 1 Kilo tozşeker 1 Dilim limon Üzerine : Yarım su bardağı dövülmüş fındık
Safranlı Muhallebi
Süre: 40 dk – 6 kişilik Malzemeler 1 Litre süt 4 Çorba kaşığı pirinç nişastası 1 Çorba kaşığı margarin 1 Paket vanilya 6 Çorba kaşığı tozşeker 2 Tutam safran 10 Adet çilek 2 Adet kivi Üzerine: Çilek Kivi Rulo gofret
Tarhana Çorbası
Süre: 25 dk – 6 kişilik Malzemeler 1 Çay bardağı toz tarhana 1 Çay kaşığı tuz 1 Tutam kırmızı biber 2 Çay kaşığı margarin 5 Su bardağı ılık su
Mısır Çorbası
Süre: 40 dk – 6 kişilik Malzemeler 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır 3 Çorba kaşığı margarin 1 Adet küçük soğan 2 Çorba kaşığı un 4 Su bardağı süt 2 Su bardağı su, etsuyu veya tavuk suyu (et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin.) 5-6 Dal maydanoz Tuz, karabiber
Pazı Çorbası
Süre: 40 dk – 7 kişilik Malzemeler 2 Demet pazı 2 Çorba kaşığı margarin 8 Su bardağı su Yarım kilo patates Tuz, karabiber