Pimpirim Aşı
Süre: 45 – 5 kişilik Malzemeler Yarım kilo semizotu 2 Çorba kaşığı pirinç 2 Adet domates 1 Adet soğan 2 Adet çarliston biber Yarım çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, kırmızı pulbiber
Sebze Sote
Süre: 30 dk – 4 kişilik Malzemeler 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Adet küçük soğan 2 Adet haşlanmış kabak 20 Adet haşlanmış taze fasulye 4 Çorba kaşığı mısır 2 Adet haşlanmış havuç 2 Adet haşlanmış patates 14 Adet mantar 2 Çorba kaşığı soya sosu
Kuzu Şiş
Süre: 40 dk – 6 kişilik Malzemeler 750 gr kuşbaşı kuzu eti 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı biberiye 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Diş sarmısak 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 2 Adet domates Tuz, karabiber 2 Çorba kaşığı zeytinyağı Etlerin bekletilme süresi : En az 6 saat
Tavuk Köftesi
Süre: 30 dk – 6 kişilik Malzemeler 1/2 gr.Tavuk Göğüs Eti 1 Adet küçük soğan 1 Adet Yumurta 7-8 Dal Maydanoz 3 Dilim Ekmek İçi Tuz, Karabiber, Köfte Baharatı
Acılı Tavuk Kanadı
Süre: 30 dk – 4 kişilik Malzemeler 1 Paket tavuk kanadi 1 Adet Sogan 1 Dis Sarimsak 1 Yemek kasigi bugday nisastasi 2 Yemek kasigi tereyagi 2 Yemek kasigi domates salçasi 1 Çay bardagi su 1 Kasik Soya sosu Tuz, Karabiber, Kirmizi toz biber Kekik, Kirmizi Pul Biber
Yayla Çorbası
Süre: 35 dk – 5 kişilik Malzemeler 4 Çorba kaşığı tepeleme pirinç 10 Su bardağı et suyu(2 litre) 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Su bardağı süt(yoksa su) 2 Kahve fincanı su 1 Çorba kaşığı tereyağı(yoksa normal yağda kullanabilirsiniz) 1 Tatlı kaşığı nane 6 Çorba kaşığı tepeleme yoğurt 2 Adet yumurta sarısı
Tatar Çorbası
Süre: 50 dk – 6 kişilik Malzemeler 2 Adet soğan 2 Adet domates 2 Adet patates 2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı 2 Çorba kaşığı un Tuz, karabiber kuru nane Yeterince su
Düğün Helvası
Süre: 35 dk – 6 kişilik Malzemeler 2.5 Su bardağı un 200 gr margarin 200 gr beyaz fıstık Şerbeti için : 2 Su bardağı tozşeker 1 Kilo süt
Sosyete Yahnisi
Süre: 60 dk – 5 kişilik Malzemeler 250 gr brokoli 250 gr brüksel lahanası 1 Adet soğan 1 Adet haşlanmış havuç 1 Adet domates 3/4 Çay bardağı sıvıyağ Tuz