öncelıkle pirincimizi ıslatın,daha sonra kuşbaşı tavuk etlerıni kavurun pişmiş tavuk etlerınin üstüne yeteri kadar sıvı yağ koyun yemeklık doğranmış soğanları ekleyın ,kavurun,sonra kıbrit çöpü şeklınde doğradığımız havuçlarımızı ekleyın, ve tamamen yumuşayana kadar ağzı kapalı şeklınde,arasıra karıştırarak pişirin.. 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 cay kaşığı pulbiber biraz karabiber ekleyın ve yıkanmış pirinçlerimizi ekleyelım, yavaşça kaynarsuyu ekleyın,tuzunu atın göz göz olunca kapatın..enaz birsaat dinlendirin,altüst edip karıştırın maydonozla servis edin Teyzeciğimin tarifidir,senelerdir yaparım,okul beslenmelerinde,gunlerde ,aksam yemeklerınde yapabılısınız,marul salatası ile servis edebılırsınız.. Asıl tarıf kuşbaşı kuzu etı ıle oluyor(benım favorımdir:))çekırdeksız üzümle yapılır,ama bizim damak zevkıne uymadığı için koymuyorum,sizin zevkınıze kalmış istersenız,pirinçten önce yıkanmış bir çay bardağı üzüm koyabılısınız.. yapanlara kolay gelsın:)