Yalancı Mantı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yalancı Mantı
    Malzemeler

    3 yufka
    300gr kıyma
    1 adet soğan
    karabiber
    tuz
    pulbiber
    1 çay bardağı sıvıyağ ve su karışımı
    1 kase sarımsaklı yoğurt

    Yapılışı

    Kıymayı yemeklik doğradığımız soğan ve baharatlarla karıştırıp, bi kenara koyun.Yufkayı ortadan ikiye kesin, düz olan kenara kıyma harcından yerleştirin.Yufkanın ucuna yağ ve su karışımından dökün. Yufkayı rulo şeklinde sarın.
    Arzu ettiğiniz büyüklükte(ben 1-2 cm büyüklüğünde)kesin.Yufka bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.İsterseniz sıvı yağda isterseniz yağlı kağıt serilmiş tepside kızartın.Sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli tereyağ ile servise sunun.Afiyet olsun 🙂

    • Etiketler: