İlk önce şerbetimizi kaynatıp soğuması için bekletiyoruz. Daha sonra malzemelerimizi ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz. Daha sonra temiz bir tezgahta merdane yardımıyla açıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz. Yuvarlaklardan üç tane üst üste koyup sarıp ortadan ikiye kesip gül şekli veriyoruz. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. 170-180 derecede 25 dakika (fırınınıza bağlı olarak değişebilir) pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak şekilde şerbetini döküyoruz. Dilerseniz güllerin ortasına fındık, ceviz, fıstık ya da hindistan cevizi koyabilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂