Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Yaptım Ben :)
-
Ekleyen: Funda Bayrak SöğütMalzemeler
1 paket kemal paşa tatlısı (25 adet) Muhallebisi için: 5 su bardağı süt 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası 2 dolu yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya Tatlıyı üzerindeki tarife göre pişirmek için şeker ve su
YapılışıKemalpaşa tatlısını paketin üzerindeki tarife göre pişiriyoruz. Bazı paketlerde 35-40 dk pişirin diyor ancak ben o kadar pişirmedim. Yaklaşık 20 dk da pişti.Yoksa dağılacaktı. Pişen kemal paşaları kaşıkla tek tek alarak, dikdörtgen borcama diziyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir yerde nişasta, un ve şekeri karıştırarak üzerine sütü ekliyoruz. Ve orta hararetli ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi koyulaşınca vanilyasını ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Soğuyan tatlıların üzerine muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirip iyice soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine hindistan cevizi veya fıstık serperek servis yapıyoruz.Enfes ve hafif bir tatlı oluyor,AFİYET OLSUN!!!
Etiketler: