Un Helvası

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Un Helvası
    4
    kişilik
    10
    dakika
    173
    kalori/prs.
    Malzemeler

    2 su bardağı un 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 yemek kaşıgı tereyağı 2 yemek kaşığı margarın 2 çay bardağı sıvı yağ

    Yapılışı

    3 çeşit yağımızı tava yada yayvan tenceremize koyup,eritiyoruz sonra unumuzu yavaş yavaş yağın içine aktarıyoruz. (2 kaşık unu koyup,karıştırın tekrar 2 kaşık,böyle böyle unu bitirene kadar) resimdeki rengi alana kadar:)) yağ ve un karıştırırken sıvı kıvamda olacak o yüzden kavururken tekrar yağ ekleyebilirsiniz(yağ ölçüsünü göz kararı verdim) bir kapta şeker ve suyu karıştırıp,eritelım.. sürekiı karıştırarak oluşan şiremizi kavurduğumuz unun içine ekleyelim sürekli karıştırırsanız hiç bir topaklanma olmaz. Orta ateşte kısa surede oluyor:) senelerdir yaparım kulakları çınlasın,annemin teyzesine ait bır tarif çok da beğenilen bir tarif:) Şimdiden kolaylıklar diliyorum:)